由湖北省商务厅主办的 “我心目中的楚菜团年饭”，循着新春年味走到正月初七，假期的尾声悄然将至，归程的脚步虽近，舌尖的团圆滋味却值得好好珍藏。
趁这最后的新春美好时光
让味蕾定格荆楚年味
今天，我们走进十堰、随州、天门
撷取地道楚菜精华
以一席鲜醇团年宴
留住新春团圆的温暖瞬间
诚邀五湖四海的朋友
赴湖北品年味、话团圆
在鲜香滋味中
为这个春节画上圆满又暖心的句号！
展开剩余91%十堰：仙山融鲜意，秀水酿年欢
十堰的年味儿，
揉着武当山的清灵，裹着汉江的温润，
一山一水的灵气都融进了菜里，
鲜醇中带着烟火气，
每一口都是独属于十堰的山水团圆味。
竹溪蒸盆
十堰年桌的压轴硬菜，层层食材蒸出满盆鲜香，扎实又温暖，鲜味儿裹着烟火气，一口尝尽阖家欢。
汉江醉青虾
汉江的鲜货端上年桌，青虾 Q 弹鲜甜，淡淡的酒韵提味，鲜而不腻，咬下去满是江水的清润。
清蒸丹江鲌鱼
丹江鲌鱼清蒸锁鲜，鱼肉雪白嫩弹，蘸上轻料更显本味，江鲜的清甜在舌尖化开，是十堰年宴里的一抹鲜。
鲜尖椒土鸡
山野土鸡配鲜尖椒爆炒，锅气十足、香辣过瘾，鸡肉紧实有嚼劲，热辣的滋味衬得年宴更热闹，新年就要红红火火。
郧西马头羊汤
奶白的羊汤炖得醇厚香浓，羊肉软烂无膻，喝一碗暖身又暖心，归程前的这一口热汤，藏着最踏实的团圆温情。
仙山融鲜，秀水酿味
十堰的每一道年菜
都藏着山水的灵气和烟火的温暖
来十堰吃一桌团年宴
让仙山秀水的鲜味儿，留在新春的记忆里~
随州：神农藏鲜韵，山珍贺新春
随州的年味儿，
带着炎帝神农的人文底蕴，
更藏着 “中国香菇之乡” 的山野鲜灵，
山珍入馔、扎实入味，
每一口都是鄂北大地的实在年味儿，
邀你来品这份藏在山珍里的新春诚意。
编钟香菇春饼
随州特色年味菜，春饼裹着鲜菇香，层次丰盈满口鲜，还藏着随州编钟的人文巧思，咬下去年味与文化味交融，开胃又有新意。
老母鸡香菇汤
随州人待客的暖心汤，老母鸡慢炖酥烂，香菇吸饱了肉汤的鲜，浓汤鲜醇入味，喝一口暖到心底，是团圆里最质朴的温柔。
曾侯乙蒸牛肉
自带随州人文印记的硬菜，牛肉蒸得酥软入味，酱香丝丝渗入肌理，越嚼越香，一口咬下，仿佛能尝到古曾国饮食文化的醇厚底蕴，让年宴多了几分雅致韵味。
洪山三黄鸡泡饭
三黄鸡肉嫩脱骨，鲜浓的汤汁拌上香软米饭，一口下去暖心又管饱，大人小孩都爱吃，是年桌里最熨帖的家常味。
应山滑肉
随州应山的招牌菜，滑肉嫩到入口即化，鲜醇的汤汁裹着每一丝肉缕，温润适口不腻口，拌米饭吃也超入味。
神农故里出珍味，山野烟火酿年欢
随州的每一道年菜
都是山珍与烟火的相融
来随州吃一桌团年宴
尝出山珍的鲜，吃出团圆的暖~
天门：蒸味凝年意，江汉藏鲜醇
天门的年味儿，全在一个 “蒸” 字里，
作为 “中国蒸菜之乡”，
把江汉平原的鲜味儿都蒸进了菜里，
锁鲜留本、醇香味浓，
每一口都是刻在骨子里的江汉家常年味儿，
邀你来尝这份藏在蒸汽里的新春鲜醇。
炮蒸鳝鱼
天门年桌的 C 位菜，鳝鱼蒸得细嫩入味，鲜辣裹着酱香，一口尝尽天门蒸菜的功夫，鲜味儿够劲，是年宴的排面担当。
天门滑鱼
鱼肉片得薄嫩，蒸后入口即化，鲜醇的汤汁裹着鱼肉，不腥不柴、温润鲜香，是江汉平原独有的蒸鲜，吃着暖胃又暖心。
岳口蒸牛肉
岳口的特色蒸菜，牛肉裹着米粉蒸得软烂，米粉吸满肉香，酱香浓郁，配米饭能多扒两碗，是年桌里下饭的家常味。
天门捆蹄
经典卤味端上年桌，肉质紧实不柴，卤香透骨、咸香回甜，切片咬着越嚼越有味，是年宴的开胃小能手。
橘瓣鱼汆
天门人的创意年汤，鱼肉捏成橘瓣状的鱼汆，Q 弹爽滑，汤汁清甜鲜爽，喝一口满是鱼鲜，小巧思里藏着新年团团圆圆的期许。
蒸出江汉鲜，蒸尽团圆暖
天门的每一道年菜
都是蒸菜技艺的精髓
来天门吃一桌团年宴
在腾腾蒸汽里，尝尽江汉平原的丰饶鲜醇
留住新春的团圆味~
正月初七，年味未散，团圆情浓，湖北省商务厅 “我心目中的楚菜团年饭”，将十堰的山水灵气、随州的山珍鲜韵、天门的蒸味醇鲜尽数藏纳，揉满了荆楚大地的新春温情。这三地的团年滋味，是山水酿就的鲜美，是山珍凝练的醇厚，是江汉沉淀的家常，更是荆楚大地最动人的团圆滋味。
诚邀你奔赴湖北
在这最后的新春时光里
品三地楚味、惜团圆美好
让这份荆楚年味留在舌尖
让团圆的温暖伴你奔赴新岁
愿新的一年，带着新春的美好
事事顺遂、岁岁安康！
来源：长江云新闻
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